Желе з моркви виходить не тільки смачним, але і корисним, адже до його складу входять тільки натуральні інгредієнти. Лимон додає цій страві прекрасний аромат. Цей десерт варто спробувати, адже готується він дуже просто, з доступних продуктів.
Інгредієнти
Для приготування желе з моркви знадобиться:
1 склянка морквенного соку;
0,5 склянки цукру;
10 г желатину;
0,5 лимона;
0,5 апельсина.
Процес приготування
З лимона і апельсина знімаємо цедру. Вичавлюємо з апельсина і лимону сік. Апельсиновий, лимонний і морквяний соки виливаємо в каструльку, додаємо цукор, цедру, ставимо на невеликий вогонь і варім, перешкоджаючи і знімаючи піну, до повного розчинення цукру.
Желатин замочуємо в невеликій кількості холодної води. Додаємо його в гарячий приготований сироп і розмішуємо до повного розчинення желатину. Розливаємо желе з моркви за формочками і ставимо в холодильник до повного застивання.
Смачне, яскраве морквяне желе дістаємо з формочок і подаємо до столу.
Приємного апетиту!