Іноді буває так, що зробиш лісові ягоди на зиму, сечені або у власному соку, а їх не з'їдають. Це може бути брусника, журавлина, чорниця, морошка. Викинути шкода і я знайшла їм смачне застосування.
Інгредієнти для «Наливка з брусники»:
- Брусника (у власному соку (3 літри брусничного соку))
- Цукор - 1 кг
- Горілка - 1 л
- Вода - 1 л
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі0 |
жири0 |
вуглеводи1001 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі0 |
жири0 |
вуглеводи33.4 |
Рецепт «Наливка з брусники»:
Бруснику проціжуємо і відкидаємо. Переливаємо сік у тару, що закривається. Готуємо цукровий сироп: на 1 літр води 1 кг цукру. Сироп потрібно остудити. На 3 літри соку додаємо сиропу стільки, скільки вийде вище. Додаємо свіжу м'яту, вливаємо горілку. Залишаємо настоятися пару діб.
Далі розливаємо по пляшках. Наливка виходить зовсім легка, приблизно 15 градусів. Ви можете зробити міцніше, на свій смак. М'яту теж можна вийняти, але я залишила, нехай ще наполягається. Виходить легкий, солодкий, жіночий напій.