Ніжні курячі котлети.
Інгредієнти для «Ніжні курячі котлети»:
- Грудка куряча - 500 г
- Сметана (або майонез) - 2 ст. л.
- Яйце куряче - 1 шт
- Борошно пшеничне/Борошно - 2 ст. л.
- Сіль
- Перець чорний (мелений, за смаком)
- Олія рослинна
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі132.5 |
жири26.7 |
вуглеводи48.9 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі19.8 |
жири4 |
вуглеводи7.3 |
Рецепт «Ніжні курячі котлети»:
Порізати невеликими кубиками філе курячої грудки.
У миску розбити яйце, розмішати виделкою, додати сметану (або майонез), борошно, сіль - все добре перемішати до однорідної консистенції. М'ясо додати в миску до отриманої суміші і ще раз добре перемішати. Залишити на 10-15 хв настоятися.
Розігріти сковороду з рослинним маслом і столовою ложкою викладати м'ясо на сковороду. Обсмажити котлети з двох сторін до готовності.