Пропоную рецепт дуже смачних і ситних оладій «» Міні-піца «», приготованих на кефірі на сковороді. Оладушки виходять дуже ніжними і апетитними, за смаком вони, дійсно, нагадують піцу. Подати їх найкраще з кетчупом або будь-яким соусом. Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить досить багато оладій, вистачить, щоб нагодувати всю сім'ю. Ковбасні вироби для цієї страви можна взяти будь-які - підійдуть і ковбаса, і сосиски. Приготуйте оладки зі смаком піци і, я впевнена, це буде один з ваших улюблених рецептів швидкого і ситного перекусу.
Інгредієнти
Для приготування оладій «» Міні-піца «» на кефірі на сковороді буде потрібно:
борошно - 200 г;
кефір - 300 мл;
помідори - 150 г;
ковбасні вироби - 250 г;
сир твердих сортів - 200 г;
сода - 1/2 ч. л.;
яйце - 1 шт.;
сіль - 1 ч. л.;
олія для смаження.
Процес приготування
Ковбасу нарізати на дрібні кубики.
Сир натерти на тьорці і додати до ковбаси.
Помідор вимити, дрібно нарізати і додати в миску до сиру і ковбаси.
До помідору сиру і ковбасі влити кефір, додати яйце, сіль і соду.
Перемішати масу.
Сюди ж розсипати борошно, перемішати тесто.
Тісто для приготування оладій «» Міні-піца «» вийде в міру густим, воно буде нагадувати тісто, як для звичайних оладій.
У сковороду влити олію і розігріти. Викладати в розігріту олію по 1 столовій ложці тесту, формуючи оладки.
Смажити оладки-піци на середньому вогні з двох боків до золотистого кольору.
Готові оладки «» Міні-піца «», приготовані на кефірі на сковороді, подати до столу в гарячому вигляді з кетчупом. Такі оладушки, безсумнівно, сподобаються цілій родині! Оладки виходять апетитними, дуже ніжними і до смаку вони, дійсно, нагадують піцу!
Приємного апетиту!