Палички виручалочки

Одним суботнім ранком, коли я, маталася по всьому будинку з пилососом та іншими прибираючими пристосуваннями))) в цей момент по тв була передача Картата Потата з Д. Малаховою, скажу чесно, я уривки приготування її рецептів чула краєм вуха, іноді я забігаючи в кімнату ще й бачила моменти деякі, назви страви я не вловила і приготування змінила, і ось вийшло. Дорогі поварята на ваш суд, бегодня по дому або недоглянутий рецепт))))))))

Інгредієнти для «Палички виручалочки»:

• Телятина (філе)
• Морква
• Цибуля ріпчаста
• Сир твердий
• Картопля (в мундирі))
• Соєвий соус
• Приправа ((у мене моя кохана))
• Бекон (у нарізці)
• Сіль (і перець)
• Лимон (буквально пару часток))
• Гриби (смажені)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Палички виручалочки»:

і так беремо цибулю, морквину і грибочки оскаржуємо

ріжемо на шматочки філе, як на відбивні

відбиваємо окуратно

складаємо м'яско солимо перчим додаємо соєвий соус і даємо промаринуватися трохи

в цей момент в блендер складаємо наші овочі і сир подрібнюємо

додаємо приправу, я поклала свої улюблені травички

і починаємо закручувати рулетики з сирно-овочевою начинкою. Я еще перевязывала их ниточкой что бы лучше держались.

ось які виходять рулетики

відварюємо в мундирі картоплю і чистимо її. Бажано картоплю брати невелику, однакового розміру і кругленьку

беремо нарізку бекону обмотуємо рулетик

паличкою пронизуємо і натикаємо ще картоплю

укладаємо на противагу з фольгою і змащений рослинні маслом

і в духовочку, перед цим пару долік лимона видавлюємо на наші палички, шкурки викладаємо до м'яску

у меня духовочка времен царя гороха))))) печет медленно но уверено)))

прошу до столу. Домашні були задоволені; -)