Паста з в "яленими помідорами - проста в приготуванні, але дуже цікава страва з насиченим смаком і ароматом. Паста ідеально поєднується з такими продуктами як тунець і в'ялені томати. Апетитна страва, чудово виглядає в тарілці. Любителі пасти не залишаться байдужими.
Інгредієнти
Для приготування пасти з в'яленими помідорами знадобиться:
200 г пасти (фарфалле або інших);
1 банку (185 р) консервованого тунця у власному соку;
100 г в'ялених помідорів;
1 цибулина;
1 зубчик часнику;
твердий сир;
свіжа зелень;
олія від в'ялених помідорів.
Процес приготування
Пасту відварити, як зазначено на упаковці. Воду злити.
Поки вариться паста, очистити цибулю і часник. Нарізати цибулю тонкими півкільцями, часник порубати ножем.
В'ялені помідори нарізати смужками.
У сковороді нагріти масло від в'ялених помідорів, обсмажити цибулю до золотистого кольору, додати часник і обсмажити ще 1 хвилину. Потім додати в'ялені томати і ще трохи обсмажити (менше 1 хвилини).
Тунець розділити на шматочки і додати в сковороду. Перемішати і зняти з вогню.
З'єднати пасту з соусом.
Розкласти по тарілках, посипати рубаною зеленню, тертим сиром і відразу подавати. Паста з в "яленими помідорами готова.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!