Печінковий торт люблять багато, але за його приготування беруться далеко не всі. Деякі не знають як його готувати, інші не хочуть займатися цим трудомістким процесом. Насправді, для приготування печінкового торта з курячої печінки вам знадобиться мінімум часу і максимум задоволення від поглинання цієї страви. Спробуйте і ви не пошкодуєте.
Інгредієнти
Для приготування печінкового торта нам знадобиться:
500 г курячої печінки;
200-250 г молока;
100-150 г борошна;
1-2 цибулини;
1 яйце;
майонез, зелень.
Процес приготування
Курячу печінку і цибулю пропускаємо через м'ясорубку.
Додаємо яйце, молоко. Борошно додаємо поступово, поки тісто не стане з консистенції нагадувати густу сметану. Солимо і перчимо.
Тісто для печінкового торта добряче збиваємо. Смажимо з отриманого тіста на розпеченій сковороді, змащеною рослинною олією, коржі для торта. Оскаржуємо з двох сторін (як млинці). Повинно вийти десь 5 коржів.
Отримані печінкові коржі змащуємо майонезом і всерху прикрашаємо торт зеленню.
Ось такий чудовий торт у розрізі у нас вийшов з курячої печінки.
Приємного апетиту!!