Пропоную вам спробувати приготувати смачне печиво з сиру і маргарина на швидку руку. Готується печиво швидко і просто з доступних продуктів. До чаю - відмінна випічка!
Інгредієнти
Для приготування печива з сиру і маргарина знадобиться:
сир (базарний) - 200 г;
мед - 2 ч. л.;
ванілін - 1 пакетик;
маргарин вершковий - 100 г;
яйце - 1 шт.;
цукор - 3-4 ст. л.;
розпушувач - 1 ч. л.;
сіль - щіпка;
борошно - 200-300 г;
цукрова пудра для посипання;
в'ялена вишня або родзинка - жменя.
Процес приготування
Маргарин розтопити і змішати з цукром.
Додати мед. Гарненько перемішати до розчинення меду.
Додати сир, також добре все перемішати.
Яйце збити з тріскою солі і додати до творожної суміші разом з ваніліном. Знову ретельно все перемішати.
Далі розсипати частинами просіяну з розпушувачем борошно, поступово замішуючи тісто. Борошна може знадобитися більше або менше. Тісто має бути м'яким, але не липким.
Розділити тісто на 15-17 шматочків. Трохи змочуючи руки у воді, скатати кульки (занадто гладкі і рівні робити не намагайтеся, просто скатайте грудки). Викласти грудки тесту на противінь, застелений пергаментом, на відстані 4-5 см один від одного.
У серединку грудочок тесту (за бажанням) помістити по ягідці в'яленої вишні або родзинки.
Випікати надзвичайно смачне печиво з сиру і маргарину в попередньо розігрітій до 180-200 градусів духовці 15-20 хвилин (до рум'яного кольору). Готове творожне печиво остудити і посипати цукровою пудрою. Подати до чаю.
Приємного Вам апетиту!