Для тих, хто любить їсти кашу або картопляне пюре з підливкою, пропоную приготувати дуже смачну підливу зі свинини в мультиварку. На мою думку, м'ясо, приготовлене в цій чудо-техніці, виходить набагато ніжніше, ніж просто тушковане.
Інгредієнти
Для приготування підливи зі свинини в мультиварку знадобиться:
свинина (м'якоть) - 500 г;
цибуля ріпчаста (середня) - 2 шт.;
паста томатна - 2 ст. л.;
сіль, перець, спеції - за смаком;
цукор - 1 ч. л.;
борошно - 1 ст. л.;
хмелі-сунелі - 1 ч. л.;
лист лавровий - 1-2 шт.;
часник - 2 зубчики;
олія рослинна - 1,5-2 ст. л.;
вода гаряча - 400-500 мл.
Процес приготування
У чашу мультиварки влити олію, додати порізану цибулю. Виставити режим "Обсмажування" "на 10 хвилин.
М'ясо порізати середніми шматочками.
Свинину додати до цибулі, посолити, поперчити і посипати спеціями. Готувати на тому ж режимі ще 10 хвилин.
Далі додати томатну пасту.
Посипати м'ясо борошном і добре перемішати.
Влити гарячу воду, додати цукор, сіль за смаком, посипати хмелі-сунелі і виставити режим «» Гасіння «» на 45 хвилин.
За 10 хвилин до закінчення готування додати до м'яса лавровий лист і порізаний часник. Залишити смачну підливу зі свинини, приготовлену в мультиварку, під закритою кришкою ще на 10-15 хвилин. Подавати з кашею або картопляним пюре в гарячому вигляді. Дуже смачно!
Приємного Вам апетиту!