Хочу запропонувати рецепт дуже швидких пиріжків з творогом і сиром. Пироги формуються з тонкого, еластичного тесту у вигляді «» Сігар «». Випічка виходить надзвичайно смачною. Ніжна начинка і хрустке тісто обов'язково сподобаються Вашим близьким.
Інгредієнти
Для приготування пиріжків з сиром нам буде потрібно:
борошно - 300 г;
вода - 100 мл;
сіль - 1/2 ч. л.;
олія рослинна - 10 мл.
Для начинки:
сир - 150 г;
сир - 300 г;
зелень - 1 пучок;
яйце - 1 шт. для мастила;
олія для змащування противня.
Процес приготування
Просіяти в глибоку миску борошно, додати сіль, воду і олію.
Замісити не липнуще до рук, еластичне тісто.
Для приготування начинка для пиріжків змішати натертий на дрібній тірці сир, дрібно нарізану зелень і сир.
Все ретельно перемішати.
Тісто тонко розкатати скалкою.
Тісто нарізати на трикутники.
На широкий край тесту викласти частину начинки.
Щільно загорнути начинку в тісто.
Викласти пиріжки з сиром і сиром на противагу, змащену рослинною олією. Змастити верх пиріжків збитим яйцем і поставити в розігріту духовку, випікати при 200 градусах до легкого золотистого кольору, приблизно 15 хвилин.
Апетитні пиріжки з сиром дуже смачно їсти і гарячими, і холодними.
Приємного апетиту!