Пропоную вашій увазі давно всім відому страву - плов. Я раніше готувала його в чавунній сковороді, і все одно часто пригорав. Але після того, як з'явилася мультиварка, тепер я готую плов у ній. Він виходить смачним, розсипчастим, не підгорає і не вимагає особливих витрат сил і часу.
Інгредієнти
Для приготування смачного плову в мультиварці вам знадобиться:
свинина - 300 г;
рис - 1 склянка;
вода - 2 склянки;
цибуля - 1 шт.;
морква - 1 шт.;
помідор - 1 шт.;
сіль - за смаком;
приправа хмелі-сунелі - за смаком;
олія рослинна.
Процес приготування
Цибулю ріжемо на дрібні кубики, а моркву трьом на дрібній терці. Включаємо на мультиварці експрес-режим, наливаємо в чашу соняшникову олію, викладаємо цибулю з морквою і обсмажуємо, іноді завадячи, до золотистої корочки з відкритою кришкою.
Поки смажиться цибуля з морквою, беремо помідор, очищаємо від шкірки, натираємо на терці, щоб вийшла кашиця, і відправляємо в чашу мультиварки на тому ж режимі.
Підсмажуємо овочі, поки томатна маса не почне густіти, потім додаємо свинину, заздалегідь приготовлену (просто відварити можна), і обсмажуємо ще трохи на тому ж режимі.
Потім додаємо рис і ще трохи готуємо на експрес-режимі.
Потім заливаємо 2 склянками окропу, солимо до смаку, додаємо хмелі-сунелі (можна будь-яку іншу приправу, яку любите самі), закриваємо кришку мультиварки і ставимо на режим рис розсипчастий. Під час готування нічого перемішувати не потрібно. Через 30 хвилин смачний плов зі свинини готовий.
Приємного апетиту!