Ви любите грецький салат? Я його просто обожнюю! За останній час робила цей салатик вже кілька разів. Пропоную вам рецепт грецького салату з сухариками. По суті, тут класичний варіант і незвичайна добавка для цього салатику - обсмажені сухарики. Виходить дуже цікаво і шалено смачно! Спробуйте обов'язково!
Інгредієнти
Для приготування грецького салату з сухариками знадобиться:
помідори свіжі - 2 шт.;
огірки свіжі - 1-2 шт.;
перець болгарський солодкий - 1 шт.;
цибуля фіолетова (невелика) - 1 шт.;
сир фета (можна бринзу) - 100 г;
оливки чорні без кісточок - 7-10 шт.;
сіль, перець чорний свіжомолотий - за смаком;
орегано сушений - 0,5 ч. л.;
лимонний сік - 0,5-1 ч. л.;
олія оливкова - 30 г;
батон білий - 2 ломтика (для сухариків);
олія рослинна - 1 ч. л. (для обсмаження сухариків);
листя салату - 1 пучок.
Процес приготування
Огірки нарізати напівкружечками, помідори - дольками.
Додати нарізану тонкими півкільцями фіолетову цибулю і нарізану соломкою болгарський перець.
Фету акуратно нарізати невеликими кубиками, додати в салат. Все посолити трохи, поперчити, посипати орегано, влити лимонний сік і оливкову олію. Салат акуратно перемішати.
На страву викласти листя салату.
Зверху розмістити сам салат.
Ламай батона нарізати невеликими кубиками.
Сбрызнуть кусочки батона растительным маслом и обжарить на среднем огне на разогретой сковороде до румяности со всех сторон. Дати сухарикам охолонути.
Сухарики розмістити зверху салату разом з оливками.
Смачний, ароматний грецький салат з сухариками подати до столу.
Приємного Вам апетиту!