Для зміцнення імунітету, профілактики застуд і швидкого одужання при простудних захворюваннях, пропоную приготувати в домашніх умовах дивовижний засіб - суміш імбиря з медом і лимоном. До складу цієї смачної та корисної суміші входять всього три інгредієнти, які чудово гармоніюють між собою. Легкий аромат і кислота лимона, гострота імбиру і солодкість меду, поєднуючись між собою, допомагають організму боротися і з сезонними застудами, і з втомою. Таку смачну заготовку можна робити цілий рік. У зимовий час можна додавати в теплий чай або їсти вприкуску, в літній - готувати прохолодний, ароматний напій. А ще така "диво-суміш" "відмінно підійде для маринування м'яса. Рекомендую і вам спробувати!
Інгредієнти
Для приготування імбиря з медом і лимоном від застуди буде потрібно:
мед - 0,5 літра;
корінь імбиря - 60 г (вага імбиря вказана вже в очищеному вигляді);
лимони - 2 шт.
З зазначеної кількості інгредієнтів виходить баночка обсягом 1 літр.
Процес приготування
Для приготування заготовки, мені знадобилися ось такі інгредієнти.
Лимони викладіть на дуршлаг, обдайте окропом. Добре промийте в теплій воді. Вага моїх лимонів склала 428 грамів.
Розріжте лимони на невеликі шматочки разом зі шкірою. Вилучіть з лимонів кісточки (вони надають гіркоту). Очистіть імбир і наріжте на шматочки. Пропустіть нарізані лимони і корінь імбиру через м'ясорубку. Для того щоб маса була більш однорідною, на цьому етапі можна додатково подрібнити перекручені лимони та імбир за допомогою зануреного блендера.
Додайте мед, ретельно перемішайте.
Перекладіть сміш імбиря з медом і лимоном в баночку. Їсти можна відразу або закрити баночку кришкою і зберігати в холодильнику (може зберігатися в холодильнику близько 6 місяців).
Смачну, ароматну і корисну суміш імбиря з медом і лимоном можна пити вприкуску з теплим чаєм (краще не додавати таку суміш в окріп, щоб не втратити корисні властивості меду) або додавати по 2-3 чайних ложки прямо в теплий чай. Така заготовка допоможе успішно боротися з простудними захворюваннями і підвищить імунітет.
Смачних і приємних моментів!