Про традицію фарбувати яйця на світле свято Великодня розповідає безліч легенд. Усі вони, так чи інакше, пов "язані з біблійними сюжетами. Ніби першою стала пофарбовувати яйця Діва Марія, щоб розважити маленького Ісуса. А можливо праві ті, хто стверджують, що яйце пофарбувалося в червоний колір перед тими, хто не повірив у воскресіння Христа.
Як фарбувати яйця (способи отримання різних кольорів)
Традиційним кольором великодніх яєць вважається червоний з коричневим відтінком. Найлегший і найефективніший спосіб досягти цього - зварити яйця в цибулевому лушпинні. У каструлю покладіть лушпиння і яйця, варите до готовності (якщо ви не пам'ятаєте тривалість приготування яєць, подивіться статтю як і скільки варити яйця). Для більш насиченого кольору можна цибулю попередньо відварити протягом півгодини. Потім відвар остудити, покласти в нього яйця і варити до готовності.
Інші кольори для забарвлення яєць отримують з відварів трав, фруктів і овочів:
- жовтий - з шафрану, тміна, зерна;
- зелений - з наклепу і петрушки;
- чорний або коричневий - з кави;
- Світло-червоний - з буряка;
- Світло-жовтий - апельсини або лимони.
Крім кольору яйця важливе значення має і його оформлення.
Фарбування яєць "" у намистинку "
Для цього візьміть мокрі яйця і обваляйте їх у сухому рисі. Загорніть яйце разом з прилиплими малюнками в марлю і щільно зав'яжіть. Після варіту яйця у відварі (цибулі, кави, буряків тощо) для надання яйцю відповідного кольору. Після варіння остудіть яйця і зніміть рисові зерна.
Фарбування яйць у різнобарвних нитках
Обмотайте яйця нитками різних кольорів (бажано яскравих кольорів) і варите до готовності.
Крім того, яйця можна пофарбувати харчовими барвниками, нанести орнамент, наклейки, аплікації. Харчові барвники відкривають нові можливості для творчості. У розпорядженні всі кольори веселки. А якщо їх змішати, то вийде особливий візерунок, схожий на мармур. Головний недолік харчових барвників у тому, що вони погано справляються з важкими ділянками. У підсумку колір яйця виходить часто нерівним. Такі яйця найкраще підійдуть для христосування в сімейному колі. Але якщо ви готуєте подарунок, необхідно докласти більше зусиль. Щоб фарба краще лягала на яйце, його потрібно натерти білим оцтом. Крім того важливо, щоб шкаралупа під час варіння не розтріскалася. Для цього можна в каструлю додати трохи солі (достатньо 1 столової ложки на літр води).
На Русі великодні яйця залежно від способу розмальовування називали писанками або крашанками. Писанки - це розфарбовані від руки яйця з сюжетними або орнаментальними візерунками. Під силу це хіба що майстриням. Але імітувати подібні малюнки можна за допомогою термоплівки. Вона дозволяє прикрасити яйця і гжельськими візерунками, і хохломою. Термопленка - це харчова плівка, яка не шкодить здоров'ю людини. Вона вдягається на зварені яйця, потім яйце з плівкою ненадовго опускається в киплячу воду. Після вилучення яйця з води плівка щільно прилягає до шкаралупи яйця. Плівка не завдає ніякої шкоди. Термоплівка і харчові барвники входять у всі стандартні великодні набори. За допомогою цих інструментів можна придумати нові візерунки, перетворити яйця на чоловічків, звірів або святих. У деякі набори входять золоті і срібні нитки, віск і бісер. Все це дозволяє створити до Великодня власну ексклюзивну подарункову колекцію.
Підготовка до Великодня починається в Чистий четвер Страсного тижня. У цей день господині влаштовують прибирання, миють вікна, прикрашають будинок, печуть паски і фарбують яйця, для того щоб в суботу освятити кушанья в церкві. Застілля починається в неділю. Вітаючи один одного, прийнято христосуватися (триразово цілуватися), не дивлячись на посади, соціальні сословія і спорідненість.