Картопля, тушкована з капустою в мультиварці за цим рецептом, - дуже проста, але в той же час ситна страва, яка підійде і для пісного меню. Картопля виходить ніжною і смачною, ну просто пальчики оближеш. За бажанням можна додати солодкий болгарський перець і ваша страва заграє новими смаковими відтінками. Спробуйте, вам обов'язково сподобається.
Інгредієнти
Для приготування картоплі, тушкованої з капустою в мультиварку, нам необхідно:
картопля - 1 кг;
капуста - 1/2 кочана;
морква - 1 шт.;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
томатна паста або кетчуп - 2-3 ст. л.;
вода або овочевий бульйон - 200 мл;
сіль, спеції - за смаком;
рослинна або оливкова олія для смаження.
Процес приготування
Полуниці картоплі помити, очистити, нарізати брусочками бажаного розміру.
Моркву помити, очистити і натерти на великій терці.
Очистити цибулю і нарізати невеликими кубиками.
Капусту помити і, видаливши верхнє листя, тонко нашинкувати.
У чашу мультиварки налити трохи рослинного або оливкового масла, помістити туди натерту моркву і ріпчасту цибулю. Виставити програму «» Жарка «» на 15 хвилин, час від часу овочі потрібно перешкоджати. Через 10 хвилин у чашу мультиварки до морквини і цибулі додати дві столові ложки томатної пасти або кетчупу. Все ретельно перемішати і обсмажувати до відключення сигналу, не забуваючи перешкоджати.
Далі на обсмажені овочі викласти тонко нашинковану капусту.
Зверху на капусту помістити нарізану картоплю. Посолити, приправити улюбленими спеціями. Залити 200 мл холодної води або овочевого бульйону. Виставити режим мультиварки "Гасіння" "на 50 хвилин (у моїй мультиварці час приготування становить 60 хвилин).
Смачна картопля, тушкована з капустою в мультиварку, готова. Подавати до столу в гарячому вигляді. А чудовим доповненням до цієї страви можуть послужити домашні соління (наприклад, огірки або помідорчики).
Приємного апетиту!