Каша, приготовлена з кукурудзяної крупи на молоці, - не тільки корисна, а й смачна. У неї можна додати овочі або фрукти, тоді вона придбає додаткові смакові нотки. Сьогодні хочу запропонувати Вам рецепт кукурудзяної каші з додаванням гарбуза і моркви. Страва виходить яскравою, корисною і смачною.
Інгредієнти
Для приготування каші з кукурудзяної крупи нам буде потрібно:
молоко - 250 мл;
вода - 250 мл;
кукурудзяна крупа - 150 г;
морква - 100 г;
гарбуз - 100 г;
цукор, сіль, масло вершкове - за смаком.
Процес приготування
Підготувати продукти для каші. Очистити моркву і гарбуз, натерти їх на великій тірці. Якщо натерти моркву і гарбуз на дрібній терці, то можна приховати їх присутність у каші.
Кукурудзяну крупу добре промити під проточною водою.
Влити в каструлю воду і молоко. Посолити до смаку. Всипати кукурудзяну крупу і поставити варитися. З моменту закипання варимо кукурудзяну кашу приблизно 15 хвилин на повільному вогні під кришкою.
Потім додати натертий гарбуз і моркву, добре перемішати. Накрити кришкою і варити на повільному вогні ще 15 хвилин.
Потім додати вершкове масло і цукор, перемішати і прибрати з вогню. Укутати каструлю в товстий рушник або в ковдру і залишити настоятися на 30-40 хвилин.
Таку кашу з кукурудзяної крупи можна готувати з вечора, а вранці насолоджуватися смачним і корисним сніданком.
Приємного апетиту!