Шоколадні тістечка з пшеном, приготовані без борошна, нагадують до смаку брауні, але готуються простіше і швидше. Така смачна випічка стане окрасою чаювання і в будні, і в свята.
Інгредієнти
Для приготування шоколадних тістечок буде потрібно:
1/2 склянки пшона;
1 щепотка солі;
1 склянка гарячої води;
3 яйця;
1/2 склянки вершків 30%;
50 мл рослинної олії;
1/2 склянки какао;
1 ч. л. розпушувача;
3/4 склянки цукру;
150 г волоських горіхів.
Процес приготування
Промиваємо пшоно, заливаємо гарячою водою, додаємо тріску солі та варим до готовності.
Зварену пшонку кашу остужаємо,
вливаємо вершки, рослинне масло,
додаємо яйця.
Всинаємо цукор, розпушувач і какао.
Змішуємо всі інгредієнти в блендері і виливаємо отримане тісто в форму для випічки, застелену пергаментним папером або харчовою фольгою.
Зверху викладаємо волоські горіхи. Випікаємо шоколадні тістечка 40-45 хвилин у розігрітій духовці при температурі 180 градусів.
Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою (якщо проколоти тістечко, паличка повинна залишитися сухою). Остужаємо на ґратах.
Смачне шоколадне тістечко з пшоном, приготовлене без додавання борошна, нарізаємо на порційні шматочки і подаємо до столу.
Впевнена, що від такого шоколадного запаху збереться вся сім'я за столом і всі захочуть спробувати це дивовижно смачне тістечко.
Приємного апетиту!