Сьогоднішній ранковий туман за вікном навіяв мені рецепт приготування повітряного десерту - кавового тістечка з печива. Тістечко виходить ніжним, з легким смаком кави і ванілі, і післясмаком топленого молока... Любителі класичного тістечка Tiramisu повинні оцінити цей десерт. Давайте приготуємо його разом!
Інгредієнти
Для приготування кавового тістечка Вам буде потрібно:
250 мл холодного молока;
200 г печива зі смаком топленого молока;
70 г порошку для приготування крему «» тирамісу «»;
2 ч. л. молотого кави;
1 ч. л. коньяку (за бажанням);
1 ч. л. какао;
щепітка ваніліну;
ломтик лайма (для подачі).
Процес приготування
Налити молоко в попередньо сповіснуту гарячою водою ємність для взбивання.
Додати порошок для приготування крему і розмішати за допомогою міксера на низькій швидкості.
Потім підносити протягом 3 хвилин на високій швидкості. Крем готовий.
Зварити міцну каву.
У каву додати тріску ваніліну, коньяк. Перемішати.
Печиво швидко обмакнути в каву і викласти на прямокутну страву (я використовувала пластиковий контейнер, попередньо застелений харчовою плівкою).
Зверху печива викласти половину крему, розрівняти.
Викласти другий шар печива аналогічно першому. Закрити шаром крему і відправити в холодильник на 2-3 години.
При подачі розрізати на порції, рясно присипати какао, прикрасити ломтиком лайма. Кавове тістечко, приготовлене за цим рецептом, дуже смачне і ніжне.
Приємного апетиту! Їдьте із задоволенням!