Курка по-східному, приготовлена за цим рецептом, має солодкуватий присмак, тому якщо ви любитель гостренького, а не солоденького, вам може припасти не до смаку ця страва. Але все ж я б рекомендувала спробувати. Побалуйте себе і свою сім'ю смачною і ароматною курочкою, запеченою в духовці з кунжутом.
Інгредієнти
Для приготування курки по-східному вам буде потрібно:
будь-які частини курки - приблизно 500-600 г (у мене 2 окорочка і 2 крильця);
кунжут для обсипання - приблизно 3 год.
Для марінада:
2 ст. л. соєвого соусу;
1 ч. л. меду;
0,5 ч. л. молотого імбиря;
трохи чорного або червоного молотого перцю;
1-2 ч. л. кетчупу (у мене «» Сацебелі «»);
1 ч. л. солі з невеликою гіркою;
3 зубчики часнику;
1-2 ст. л. соняшникової олії.
Процес приготування
Курку порізати, якщо шматки великі.
Змішати всі інгредієнти для маринада (часник подрібнити).
Замаринувати курку і залишити при кімнатній температурі на 2 години (можна на ніч).
Викласти курочку в жаропрочну форму, посипати кунжутом. Поставити форму в розігріту духовку на 40 хвилин при температурі 200 градусів.
Готову ніжну, золотисту курку по-східному подаємо з гарніром до смаку. Смачна обід або вечеря вам забезпечена.
Приємного Вам апетиту!