Пропоную вам рецепт чудового салату "" Ромашки ", який нагадає вам про тепле, сонячне літо і стане окрасою будь-якого святкового столу. Салатик простий за складом, але виходить дуже смачним і цікавим. Подати його можна порційно або в одному великому салатнику. Для прикраси потрібно акуратно вирізати пелюсточки ромашок з варених яєчних білків, а в іншому - все робиться просто і швидко. Розрахунок продуктів дано для 1 порції салату.
Інгредієнти
Для приготування салату «» Ромашки «» знадобиться:
картопля відвареної у шкірці - 1 шт.;
ковбаса варено-копчена - 30-40 г;
морква свіжа (невелика) - 0,5 шт.;
яйце куряче варене - 2 шт.;
сир твердий - 30-40 г;
часник - 1 зубчик;
майонез - за смаком;
сіль - за смаком;
зелень петрушки для прикраси.
Процес приготування
Картоплю очистити і натерти на середній або дрібній терці, викласти її за допомогою кулінарного кільця першим шаром. Трохи картоплю посолити, змастити майонезом.
Наступним шаром викласти нарізану маленькими кубиками ковбасу.
Очищену свіжу морквину натерти на дрібній терці, додати подрібнений часник і майонез, перемішати.
На ковбасу викласти рівним шаром морквно-часникову масу.
Одне яйце і половину жовтка від другого яйця (білок і половину жовтка від другого яйця залишити для прикраси салату) натерти на терці і викласти наступним шаром у салат, змастити майонезом.
Останнім шаром розмістити натертий на дрібній терці сир, його майонезом не змащувати.
З білка другого яйця вирізати довгі пелюсточки для ромашок (як на фото), розмістити їх зверху салату у вигляді квіток, серединку зробити з розкришеного жовтка, що залишився.
Акуратно зняти кільце, прикрасити чудовий і дуже смачний салат «» Ромашки «» зеленню петрушки і можна подавати до столу.
Приємного апетиту!