Хочу запропонувати рецепт салату з копченою куркою і грибами - дуже ситний і смачний. Чудово підійде на свято для великої компанії.
Інгредієнти
Для приготування салату з копченою куркою і грибами вам буде потрібно:
200 г копченої курки (у мене грудка);
150 г маринованих грибів (у мене лісові);
1 цибулина;
2 відварені картоплини;
3 варених яйця;
2 солоних огірка;
сіль і перець - за смаком;
майонез;
олія для смаження.
Процес приготування
Картоплю порізати дрібним кубиком.
Яйця порізати дрібним кубиком.
Курку порізати також або розібрати на волокна.
Цибулю порізати кубиком, обсмажити на олії до золотистого кольору. Додати дрібно порізані гриби. Смажити, завадячи, пару хвилин.
Огірки порізати дрібним кубиком.
Скласти в миску огірки, картоплю, яйця, копчену курку, гостилі гриби з цибулею. Посолити, поперчити салат, заправити майонезом.
Перемішати і викласти в салатник. Прикрасити зеленню і прибрати в холодильник до подачі на стіл. Сподіваюся, вам знадобиться рецепт цього смачного салату з копченою куркою і грибами.
Приємного апетиту!