Пропоную приготувати рецепт нескладного салату з шматком, помідорами і оливками. Страва виходить дуже смачною, корисною і поживною. Поєднання оливкової олії і лимонного соку в заправці надає салату особливий літній настрій.
Інгредієнти
Для приготування салату нам знадобиться:
10 шт. помідорів черрі;
1/3 склянки шматкуса;
1/2 червоної цибулини;
1/2 пучка свіжої петрушки;
8-10 шт. оливок без кісточок з лимоном;
50 г сиру Фета;
2 ст. л. оливкової олії;
1 ст. л. лимонного соку;
сіль, чорний мелений перець.
Процес приготування
Кускус залити 1/2 склянки окропу, накрити і залишити на 2-3 хвилини.
Перемішати кускус і залишити остигати.
Помідори черрі вимити і нарізати для салату на четвертинки.
Тонко нарізати червону цибулю.
Петрушку вимити і дрібно нарізати.
Змішати всі складові салату (кускус, помідори, цибуля, петрушку), додати оливки, посолити, поперчити, заправити оливковою олією і лимонним соком. Сир Фета розкришити і додати в страву.
Смачний, корисний і поживний салат із шматкусом, приготований за цим рецептом, чудово урізноманітнює Ваше меню.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!