Цей рецепт приготування творожників у духовці припаде до смаку любителям смачних сніданків і творожної випічки. Найкраще готувати творожники ввечері, щоб до ранку вони придбали необхідну щільну консистенцію і насичений смак.
Інгредієнти
Для приготування творожників у духовці знадобиться:
Для творожників:
сир 0% - 1 пачка (250 г);
яйце (велике) - 1 шт.;
цукор - 100 г;
крохмаль картопляний - 1 ст. л.;
курага - 5-6 шт.
Для горіхової крихти:
борошно - 50 г;
коричневий цукор (можна замінити на звичайний) - 50 г;
горіхи мигдаль (або до смаку) - 20 г;
масло вершкове - 30 г.
Процес приготування
Для приготування горіхової крихти горіхи подрібнити в блендері, але не дуже дрібно. Масло, горіхи, коричневий цукор і борошно змішати, розтерти руками в крихту.
Сир розтерти в однорідну масу з яйцем і цукром, всипати крохмаль, перемішати.
Промиту курагу нарізати. Додати в творожне тісто, перемішати.
Готове тісто для творожників викласти за формами для запікання.
Зверху посипати горіховою крихтою, як на фото.
Пекти творожники в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30 хвилин. Витягнути з духовки, остудити, не виймаючи з форм. Дати творожникам наполягти, краще залишити їх на ніч у холодильнику.
Цей рецепт дозволить приготувати в духовці надзвичайно смачні і ніжні творожники. Прекрасний сніданок для всієї родини!
Приємного апетиту! Радуйте своїх близьких!