Риба під морквяною шубою

Ех.., що туг говорити))) Рибка під морквяною шубкою)))

Інгредієнти для «Риба під морквяною шубою»:

• Філе рибне (морська риба, будь-яка) - 1 кг
• Морква (середня) - 4-5 шт
• Томатна паста (Соус або кутчуп) - 2-3 ст. л.
• Цибуля ріпчаста (середня) - 2-3 шт
• Приправа (за смаком)
• Масло вершкове (для смаження)
• Сіль (за смаком)
• Перець чорний (за смаком)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Риба під морквяною шубою»:

Моркву очистити, натерти, цибулю дрібно порізати. Змішати і обсмажити, додати туди пасту, добре перемішати і знову обсмажити, посолити, поперчити, можна додати приправку (за бажанням).
У той же час філе риби порізати на не великі шматочки, трохи посолити, поперчити і обсмажити до золотистої корочки.
На дно посуду покласти шар риби зверху шар моркви, знову рибу і зверху моркву і так поки у Вас інгредієнти не закінчаться =))
Але зверху повинна бути морква! Готова страва поставити в прохолодне місце на 30-40 хв. Приємного

апетиту!!!