Пропоную вам рецепт дуже смачної картоплі, яку можна дуже швидко і не клопітно запекти в духовці. Картопля готується без додавання олії. Чудова страва для сніданку або вечері!
Інгредієнти
Для приготування рум'яної запеченої картоплі нам знадобиться:
картопля - 1 кг;
сметана - 1 ст. л.;
яйце - 1 шт.;
сіль, прованські трави, перець - за смаком.
Процес приготування
Картоплю очистити, нарізати великими шматочками. Вскип'ятити воду в чайнику, картоплю скласти в каструльку і залити окропом. Дочекатися, коли вода знову закипить, і варити на невеликому вогні 10 хвилин.
Відкинути картоплю на сито, щоб добре скло вода, потім перекласти в миску. У чашці розколотити яйце, можна відразу ж туди додати сметану, перемішати. У картоплю додати сіль, перець і прованські трави, вилити яєчно-сметанну суміш і ложкою добре перемішати картоплю. Можна накрити ємність і потрусити, щоб вся картопля рівномірно перемішалася.
У відповідну форму на дно постелити фольгу і викласти картоплю в один шар.
Запікати картоплю 30 хвилин у розігрітій духовці при температурі 200 градусів.
Ось така рум'яна краса виходить. Картопля, запечена за цим рецептом, виходить дуже смачною. Прошу до столу!
Приємного апетиту!