Пропоную вам рецепт смачного салату з буряком і слабосоленою сьомгою. Прекрасний варіант закуски до святкового столу. Замість сьомги ви можете використовувати і форель, і горбушу, і лосось, яка вам більше подобається.
Інгредієнти
Для приготування двох порцій салату вам буде потрібно:
1 великий відварений буряк;
150 г слабосоленої сьомги;
2 варених яйця;
100 г плавленого сиру типу «» Орбіта «»;
сметана або майонез;
сіль і перець мелений - за смаком;
волоські горіхи для прикраси.
Процес приготування
Буряк натерти на великій терці.
Сир натерти на великій терці. Щоб це зробити легше, раджу трохи його підморозити.
Яйця натерти на великій терці.
Рибу порізати дрібним кубиком.
Салат можна укласти шарами порційно, а можна в 1 миску. Всі шари салату промазуються сметаною або майонезом. Нижнім шаром салату викласти трохи буряків, змастити сметаною або майонезом, далі сьомга, знову трохи змастити.
Потім яйця, сир і знову буряк. Промазати шари салату, за бажанням посолити і поперчити. Прикрасити салат на свій розсуд. У мене волоські горішки. Смачний салат з сьомгою і буряком готовий, трохи його охолодимо в холодильнику і можна подавати.
Приємного апетиту!