Ніжний і смачний салатик з курячого м'яса з овочами прикрасить і будні, і свята.
Інгредієнти
Для приготування салату «» Ніжний «» буде потрібно:
куряче м'ясо - 500 г;
морква - 3 шт.;
картопля - 3 шт.;
яйця - 2 шт.;
солоні (мариновані) огірки - 3-4 шт.;
сир твердих сортів для посипання зверху;
гранат - небагато (для прикраси);
сіль, перець;
майонез;
лавровий лист - 1 шт.;
часник - 2-3 зубчики.
Процес приготування
Курку відварюємо в підсоленій воді, додаємо у воду лавровий лист і часник. Охолоджуємо і нарізаємо невеликою соломкою. Картоплю і морквину відварюємо, остужаємо, чистимо і трьом на терці окремо. Солоний огірок і сир теж натираємо на тірці. Яйця відварюємо, остужаємо і також натираємо на тірці. Викладаємо салат «» Ніжний «» шарами: картоплю солимо, змащуємо майонезом і укладаємо на страву.
Морквину викладаємо на картоплю, солимо, змащуємо майонезом.
Потім викладаємо посолене і поперчене куряче м'ясо, змащуємо майонезом.
Наступним шаром викладаємо солоні огірки, зверху трохи змащуємо майонезом.
Розкладаємо яйця, злегка змащуємо майонезом.
Останній шар - натертий сир. Прикрашаємо салат «» Ніжний «» зірнами гранату. Салат готовий, ставимо його в холодильник і даємо настоятися мінімум годину.
Приємного апетиту!