Салат з авокадо і куркою - оригінальний і цікавий на смак. Крім того, він низькокалорійний і дуже корисний, завдяки лимону, зелені та заправці на основі рослинної олії.
Інгредієнти
Для приготування салату з авокадо і куркою знадобиться:
куряче м'ясо - половина грудки;
авокадо - 1 шт.;
ананаси консервовані - 4 кільця;
пармезан - за смаком;
салатні травички - рукола, мангольд або до смаку;
сік лимонний - 1/4 лимона;
олія рослинна (оливкова, зародків пшениці, кедрова або інша).
Процес приготування
Авокадо очистити від шкірки, витягти кісточку і порізати м'якоть кубиками.
Ананаси теж нарізати кубиками.
Куряче м'ясо теж порізати кубиками або просто шматочками.
З'єднати авокадо, ананас, курку, додати тьортий пармезан.
Заправити салат з авокадо і куркою корисною рослинною олією, я використовувала олію зародків пшениці.
Подавати салат ефектніше порційно: 4-5 порцій. На тарілку викласти салатні травички і сбрызнуть їх лимонним соком.
На салатні травички викласти порцію салату з авокадо і куркою - чудовий, корисний, оригінальний салатик готовий!
Приємного апетиту!