Корінь селери - комора здоров'я. Він містить вітаміни, цінні амінокислоти, мінеральні речовини, що допомагають нам зберегти красу і здоров'я. До того ж, з кореня селери можна приготувати салат, смак якого напевно здивує і порадує Вас.
Інгредієнти
Для приготування салату з кореня селера Вам буде потрібно:
корінь селеру - 200 г;
морква - 200 г;
сир твердих сортів - 200 г;
2 ст. ложки майонезу.
Процес приготування
Корінь селера очистити від шкірки, промити і нарізати ломтиками товщиною 5 мм.
Обсмажити ломтики селера на рослинній олії, на середньому вогні до утворення золотистого відтінку. Важливо не пережарити. Досить 5 - 8 хвилин.
Моркву натерти на великій терці.
Сир натерти на великій терці.
Змішати корінь селера, моркву і сир з двома столовими ложками майонезу. Сіль можна не додавати.
Приємного апетиту!