Салат з помідорів з базиліком дуже смачний і корисний. Такий салат буде відмінним доповненням до страви з м'яса і птиці. Для салату можна використовувати будь-які стиглі і соковиті помідори. З жовтими помідорами салат виглядає особливо апетитно, по-літньому яскраво і оригінально.
Інгредієнти
Для приготування салату з помідорів з базиліком знадобиться:
300 г жовтих помідорів;
1 невелика червона цибулина;
1/2 банки зелених оливок з перцем;
100 г сиру адигейського;
зелень кропу - за смаком;
1/2 пучка зеленого базиліка;
3 ст. л. оливкової олії;
1 ст. л. соку лимона;
сіль - за смаком;
чорний мелений перець - за смаком.
Процес приготування
Помідори помити, обсушити.
Цибулю нарізати напівкільцями, приправити сіллю і перцем, влити олію і лимонний сік, перемішати і залишити на кілька хвилин.
Помідори нарізати дольками, оливки нарізати кружечками.
Додати нарізаний кубиками адигейський сир, базилік і кріп. Все перемішати і відразу подавати.
Апетитний, смачний і соковитий салат з помідорів з базиліком готовий.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!