Салат з тунцем, білою консервованою квасіллю і помідорами виходить соковитим, смачним. Цей середземноморський салатик радує великою кількістю зелені, яскравістю фарб і неповторною пікантністю. Ця страва і в холодний день нагадає про спекотне літо, обов'язково спробуйте і насолодьтеся його дивовижним смаком!
Інгредієнти
Для приготування салату з тунцем і білою консервованою квасіллю знадобиться:
квасоля біла консервована - 1 банку;
тунець консервований - 1 банку (150 г);
салат зєлений будь-який - 100 г;
зелена цибуля - 30 г;
помідори - 5-7 помідорів черрі (або 2-3 звичайних помідори);
оливки без кісточок - 10 шт. (за бажанням);
хліб білий для сухариків - 1 шматок;
сіль, чорний мелений перець, лимонний сік - за смаком;
оливкова (або інша рослинна) олія - 5 ст. л.;
часник - 1-2 зубчики (або до смаку).
Процес приготування
Білу консервовану квасолю вийняти з банки, промити під струменем холодної води і обсушити над ситом, щоб пішла зайва рідина.
Для того щоб приготувати сухарики, нарізати білий хліб невеликими кубиками, додати натертий часник, сбрызнуть оливковою олією і перемішати.
Потім підсушити шматочки хліба, періодично завадячи, на сухій сковороді, або протягом 5 хвилин у духовці, розігрітій до 180 градусів. Шматочки хліба повинні злегка підрум'янитися.
У миску викласти крупно порване листя зеленого салату.
На салатне листя викласти зелений лук, нарізаний довгими пір'ям (можна, при бажанні, дрібно нарізати - тут вже справа смаку).
Потім додати квасолю.
Потім викласти помідори, нарізані досить крупно, і оливки без кісточок.
Додати сіль, чорний молотий перець, вичавити сік лимона і полити оливковою олією.
Викласти в салат шматочки консервованого тунця і дуже акуратно перемішати, намагаючись залишати шматочки риби цілими.
Наш середземноморський салат з тунцем і білою консервованою квасіллю готовий, залишилося викласти його на страву, посипати сухариками і подати до столу.
Можна приступати до трапези. Салат з тунцем, помідорами і білою консервованою квасіллю виходить смачним, соковитим. Впевнена, спробувавши цю страву, вам ще не раз захочеться повернутися до цього рецепту.
Приємного апетиту!