Шампіньйони запечені

Цікава, смачна закуска. Хороша як у гарячому, так і в холодному вигляді.

Інгредієнти для «Шампіньйони запечені»:

• Шампіньйони (свіжі, великі) - 500 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Часник - 2 зуб.
• Сметана - 2 ст. л.
• Сир твердий - 150 г

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 1

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Шампіньйони запечені»:

Перед приготуванням моїм гриби, ніжки акуратно виймаємо, нарізаємо їх кубиками, дрібно нарізаємо цибулю, часник. Лук і часник оскаржуємо пару хвилин. Натираємо сир на дрібній терці, в цибулево-часникову суміш додаємо нарізані ніжки шампіньйонів, обсмажуємо 5 хв., не забувши додати сметану. Даємо трохи охолонути і додаємо половину тертого сиру.
Беремо капелюшки від грибів і маленькою ложечкою заповнюємо їх доверху начинкою.
Викладаємо гриби на противагу і ставимо в духовку приблизно на 20 хв при 180 -200 градусах. Готовність можна перевірити виделкою або зубочисткою. Як тільки гриби будуть досить м'якими, можна їх подавати до столу. Перед подачею зверху посипаємо сиром, що залишився.
Приємного апетиту!!!