Давно хотіла приготувати шари з яблуками, які запікаються в суміші спрайту, вершкового масла і цукру, і ось нарешті руки дійшли. Випічка виходить надзвичайно смачною. Знизу шари, завдяки маслу і спрайту, стають ніжними, а зверху утворюється апетитна корочка. Яблуко надає приємну кислинку. Така випічка просто тане в роті. Шарове тісто використовувала покупне, якщо не лінуватися, то можна зробити тісто і в домашніх умовах. Приготуйте шари зі спрайтом і яблуком до сімейного чаювання і насолодьтеся чудовим смаком цієї випічки!
Інгредієнти
Для приготування шарів зі спрайтом і яблуком потрібно:
шаре бездріжове тісто - 1 упаковка (400 г);
масло вершкове - 150 г;
цукор - 100 г;
спрайт - 300 мл;
яблуко - 1 шт.
Процес приготування
Тісто попередньо розморозити при кімнатній температурі.
У мене шаре тісто в 2 пластах. На припорошеному борошном поверхні кожен пласт тіста злегка розкатати, а потім розрізати на 4 квадрати. Кожен квадрат розрізати на 2 трикутники (в результаті з двох пластів тесту вийде 16 трикутників).
Яблуко почистити і нарізати на дольки.
Викласти по дольці яблука на край кожного трикутника. Починаючи з боку, на яку викладено яблуко, згорнути тісто рулетиком. Вийде 16 рогаликів з яблуком всередині.
У сотейнику на середньому вогні розтопити вершкове масло, зняти з вогню, додати цукор, перемішати.
Залишити суміш масла і цукру хвилин на 5 (до повного розчинення цукру).
Викласти рогалики з шару з яблуками в жаропрочну форму, залити сумішшю масла і цукру.
Духовку попередньо розігріти до 200 градусів. Влити у форму спрайт (завдяки тому, що напій газований, суміш, якою залиті шари, «» зашипить «»). Залишити форму в духовку і випікати шари з яблуками, приблизно, 25 хвилин (до красивого золотистого кольору).
Шари з яблуками, запечені в суміші олії, цукру і спрайту, знизу виходять ніжними, а на поверхні утворюється апетитна корочка. Подавати цю напокусну випічку потрібно в теплому вигляді, хоча і залишилася вона дуже хороша.
Приємного чаювання!