Хочу поділитися з вами рецептом приготування курячих шлуночків у мультиварку. Я завжди готую їх саме в ній. Шлуночки самі по собі жорсткі, готуються довго, тому часто потрібно дивитися, щоб не закінчилася вода в сотейнику, не підгоріло і т. д. А в мультиварку дуже все просто - поклав, закрив кришку, встановив час, і можна займатися своїми справами, поки готується страва. Багато чого залежить від мультиварки, але в моїй, якщо закінчується рідина і починає підгорати, то вона автоматично вимикається. Дуже зручно готувати. І підходить ця страва до будь-якого гарніру. Шлуночки у власному соку виходять соковитими і смачними.
Інгредієнти
Для приготування курячих шлуночків у мультиварку вам знадобиться:
шлуночки курячі - 500 г;
цибуля - 1 шт.;
морква - 1 шт.;
олія соняшникова;
майонез - 100 г;
сіль, чорний перець мелений - за смаком.
Процес приготування
Спочатку цибулю нарізаємо кубиками, моркву натираємо на середній терці.
Наливаємо в чашу мультиварки масло і на експрес-режимі з відкритою кришкою обсмажуємо цибулю з морквиною до золотистого кольору.
У цей час нарізаємо курячі шлуночки на шматочки.
Нарізані курячі шлуночки викладаємо в чашу мультиварки до обсмажених овочів, накриваємо кришкою і ставимо режим «» Гасити «» на 1,5 години. За 5 хвилин до закінчення приготування відкриваємо кришку, солимо, перчимо і додаємо майонез.
Перемішуємо все, закриваємо кришку мультиварки і чекаємо сигналу. Соковиті, смачні курячі шлуночки готові.
Приємного апетиту!