Печиво з вівсяних пластівців готується швидко, а виходить настільки смачним, що з'їдається практично миттєво. Склад печива дуже простий і навіть корисний. У тісто, за бажанням, можна додати сухофрукти, шматочки шоколаду, свіжі або сушені ягоди. Впевнена, таке вівсяне печиво багатьом припаде до смаку.
Інгредієнти
Для приготування швидкого печива з вівсяних пластівців знадобиться:
вершкове масло - 120 г;
борошно - 120 г;
вівсяні пластівці - 150 г;
цукор - 60 г;
сіль - щіпка;
яйце - 1 шт.;
кориця - 1/2 ч. л.;
сода - 1/2 ч. л.;
сік лимона для гасіння соди;
ванільний цукор - 1 ч. л.;
цукрова пудра для подачі.
Процес приготування
До м'якого вершкового масла всинаємо цукор, ванільний цукор і добре розтираємо.
Додаємо яйце, сіль, корицю, соду, гашену лимонним соком.
Додаємо борошно, вівсяні пластівці.
Замішуємо тісто для нашого майбутнього печива. Тісто виходить злегка липким на дотик.
Відщипуємо від тіста невеликі шматочки, скочуємо в кульки і викладаємо на противагу на відстані один від одного. Кожну кульку злегка притискаємо рукою. Противник попередньо можна застелити папером для випічки або змастити маслом. З даної кількості тесту, виходить 12-15 штук смачного та ароматного печива.
Випікаємо 10 хвилин у розігрітій духовці при температурі 180 градусів (до золотистого кольору), потім даємо охолонути і посипаємо цукровою пудрою. Таке швидке печиво з вівсяних пластівців виходить надзвичайно смачним.
Приємного апетиту!