Хочу поділитися з вами рецептом смачного, корисного, а головне - швидкого сніданку, приготованого в мікрохвильовці. Часто роблю такий сніданок для старшого сина... або для молодшого на південь.
Інгредієнти
Для приготування швидкого сніданку в мікрохвильовці буде потрібно:
вівсяні пластівці - 2 ст. л.;
сир - 200 г;
вершки (або жирне молоко) - 6 ст. л.;
цукор - 2 ст. л.;
яблуко - 1 шт. (велике);
яйце - 1 шт.;
цукати (курага, ізюм тощо).
Процес приготування
З'єднуємо вівсяні пластівці з сиром.
Додаємо цукор, яйце і вершки. Якщо Ви не поспішаєте, то краще спочатку додати жовток і і збити, а потім вже у збиту масу поступово ввести білок, окремо збитий у піну. Так суфле буде більш легким і повітряним.
Окремо натерти на терці яблуко і додати до загальної маси.
Збиваємо все блендером до однорідності.
Викладаємо масу в посуд, придатний для мікрохвильової печі. Врахуйте при виборі посуду, що в процесі запікання в мікрохвильовці суфле буде трохи підніматися. За бажанням додаємо сушені фрукти. Ставимо в мікрохвильовку на 6-7 хвилин на максимальну потужність.
Наш швидкий сніданок дістаємо з мікрохвильовки, його краще їсти гарячим, хоча і в холодному вигляді він теж дуже смачний.
Приємного апетиту!