Для цього дуже смачного, хрусткого і ароматного пирога не потрібно замішувати або збивати тісто! Робиться він за лічені хвилини і випікається теж недовго. Справжня паличка-виручалочка на випадок непередбачених гостей!
Такий пиріг можна зробити також з тьортим яблуком і корицею або з подрібненим лимоном, виходить дивовижно!
Інгредієнти
Отже, для швидкого ягідного пирога нам знадобиться:
борошно - 1 склянка;
манна крупа - 1 склянка;
цукровий пісок - 1 склянка;
протерті ягоди - 300-500 г;
вершкове масло - 1 пачка.
Процес приготування
Приготуємо всі інгредієнти для нашого пирога.
Масло поставимо на маленький вогонь розтоплюватися.
Тепер швиденько перемішаємо в мисці сухі складові - борошно, манку і цукор.
Форму для пирога смажем маслом і насипом на дно трохи більше половини цукрово-борошняної суміші. Розрівняємо.
Поверх сухого шару викладемо шар протертих ягід (у мене - чорна смородина, але можна взяти будь-які свіжі або заморожені і подрібнити їх у блендері). Розрівняємо.
На ягідний шар висипемо цукрово-борошняну суміш, що залишилася. Розрівняємо.
Зверху поллемо пиріг розтопленим вершковим маслом. Постараємося рівномірно розподілити його по пирогу.
Випікаємо пиріг близько 30 хвилин при середній температурі. Смачний, ароматний ягідний пиріг готовий!
Душевного чаювання!