Морквяний торт виходить шалено смачним. Робиться з дуже простих продуктів і зовсім не витратний, як багато торти. Він чудово підійде для свята, оскільки смак його нічим не поступається іншим тортам. Морква абсолютно не відчувається в цьому торті, всім мої рідні в один голос відповіли, що цей торт схожий на «» Медовик «». Його краще випікати на противазі і розрізати, як показано в рецепті. Якщо приготувати морквяний торт у звичайній круглій формі, то він втратить чудовий смак, властивий йому.
Інгредієнти
Для приготування морквяного торта нам знадобиться:
1,5 склянки борошна;
1,5 склянки цукрового піску;
1,5 склянки тертої сирої моркви;
3 яйця;
1,5 ч. л. соди гашеного оцтом.
Для крему:
650 г сметани;
3 ст. л. цукру;
1 пакетик ванільного цукру;
1 пакетик закріплювача для вершків.
Процес приготування
Яйця збити з цукром.
Додати борошно і соду, гашену оцтом. Сиру моркву натерти на дрібній тірці і додати до тесту.
Гарненько вимішати наше тісто і вилити на противір, застелений пергаментним папером.
Випікати в розігрітій духовці 25-30 хвилин при температурі 180 градусів. Готовий корж остудити і розрізати на три частини. Таким чином ми отримаємо 3 прямокутники з тіста.
Сметану збити з цукром і ванільним цукром. Якщо сметана у вас не дуже жирна і погано збивається, додайте закріплювач для вершків.
Готовим кремом перемазати наші коржі і залишити торт на ніч для просочення. Рецепт морквяного торта простий, інгредієнти доступні, а результат виходить приголомшливо смачним.
Приємного апетиту!