Соус з яєць і сметани, приготований за цим рецептом, стане прекрасним доповненням до багатьох стравах. Але особливо вдало він поєднується з рибою. Готується просто, швидко, а виходить дуже цікавим на смак.
Інгредієнти
Для приготування соусу з сметани і яєць знадобиться:
яйця, зварені вкруту - 3 шт.;
черемша маринована - 5 стеблів/стрілок (за бажанням);
майонез - 1 ст. л. (можна замінити сметаною);
сметана - 3 ст. л.;
петрушка свіжа (або друга зелень) - 3 гілочки;
часник - 2-3 зубчики;
перець запашний.
Процес приготування
Яйця дрібно порубати або натерти.
Додати дрібно нарізану мариновану черемшу.
Потім додати сметану, майонез, пропущений через прес часник і дрібно рубану зелень петрушки.
За бажанням і смаком можна посипати меленим запашним перцем, потім соус із сметани і яєць ретельно перемішати.
Сметанний соус, приготований за цим рецептом, виходить цікавим на смак, він стане прекрасним доповненням до рибних страви. Та й до багатьох м'ясних стравах він теж не буде зайвим.
Приємного апетиту!