Сухарики з сиром досить просто приготувати в духовці в домашніх умовах. Я вирішила цього разу зробити їх з пшенично-житнього хліба. Зі спеціями можна експериментувати, але для посилення аромату і смаку, як мені здається, ідеально підходить сушений часник. Сир підійде будь-який твердих сортів. Сухарики з сиром виходять дуже смачними, золотистими, хрусткими і ароматними, їх можна приготувати для пивної вечірки або на пікнік.
Інгредієнти
Для приготування сухариків з сиром нам буде потрібно:
пшенично-житній хліб (наприклад, «» Столичний «» або «» Дарницький «») - 300 г;
твердий сир - 30-50 г;
спеції - за смаком (я використовувала 1 ч. л. сушеного часнику);
сіль - 0,5 год.
олія (соняшникова або оливкова) - 1 ст. л.
Процес приготування
Підготувати продукти. Нарізати хліб на ломтики.
Ломтики хліба нарізати на брусочки бажаної довжини. Я нарізала на довгі брусочки.
Викласти хлібні брусочки на противінь, застелений пергаментом, і змащений злегка рослинним маслом.
Сбрызнуть хлеб оставшимся маслом, посыпать будущие сухарики солью и сушёным чесноком, присыпать натёртым на средней тёрке сыром.
Поставити противень з сухариками в розігріту духовку і запікати при температурі 200 градусів, приблизно, 10 хвилин (до золотистого кольору). Потім вимкнути духовку і залишити в ній сухарики хвилин на 5.
Готові хрусткі, ароматні і дуже смачні сухарики з сиром вийняти з духовки, остудити, перекласти в глибоку тарілку і подати до столу.
Приємного апетиту!