Легкий сирний суп.
Інгредієнти для «Суп з патіссонами»:
- Бульйон (курячий) - 1 л
- Сирок плавлений (з грибами) - 1 шт
- Патіссон - 2 шт
- Картопля (невелика) - 2 шт
- Зелень (різна, я додала базилік)
- Сухарі (білі)
- Цибуля ріпчаста (невелика) - 1 шт
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 3
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі105 |
жири40.5 |
вуглеводи86.8 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі35 |
жири13.5 |
вуглеводи28.9 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі5.1 |
жири2 |
вуглеводи4.2 |
Рецепт «Суп з патіссонами»:
Патіссони і картоплю очистити, нарізати кубиками. Цибулю підсмажити до золотистого кольору.
У киплячому курячому бульйоні розтопити плавлений сирок. Опустити нарізані овочі, варити 10 -15 хвилин. Додати сіль, сушену зелень.
Подавати з хрусткими білими сухариками.