Картопля з творожним сиром

Смачна страва.

Інгредієнти для «Картопля з творожним сиром»:

• Картопля - 8 шт
• Цибуля зелена (4 стебля)
• Часник - 1 зуб.
• Олія оливкова - 1 ст. л.
• Сметана - 150 мл
• Сир голландський - 200 г

Час приготування: 60 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Картопля з творожним сиром»:

Знадобиться 8 картоплина середнього розміру, 1 зубчик часнику, 4 стебля зеленої цибулі, 1 ст. ложка оливкової олії, 150 мл сметани (25 ст.1.), 200 г тертого сиру (будь-якого) .

Картофель ретельно вимити, відварити в мундирі 30 хвилин і злегка остудити. Зрізати з плоского бока «кришечки» і акуратно вибрати і розім'яти м'якоть в мисці.

Часник порубати, додати до картопляної м'якоті. Зелена цибуля нашинкувати, загасити в оливковій олії і додати до м'якоті. Туди ж додати сметану і 2/3 тертого сиру. Потім картоплю нафарширувати начинкою, посипати зверху сиром і випікати при температурі 220 градусів 15 хвилин.