Соковита свиняча відбивна часто здатна доставити радість і гарний настрій. Але особливо смачною свиняча відбивна виходить, якщо запекти її в духовці. І що важливо, такий спосіб приготування м'яса звільнить вас від стояння біля плити.
Інгредієнти
Для приготування свинячої відбивної в духовці знадобиться:
свиняча відбивна - 1 шт.;
олія рослинна - 3 ст. л.;
сіль, перець, спеції - за смаком;
гарнір - перець маринований - 2 шт.;
(!) гарнір може бути будь-хто, за вашим бажанням.
Процес приготування
Свинячу відбивну помити, обсушити і відбити молоточком.
Приготувати спеції і сіль. Все висипати на тарілочку.
Спеції і сіль перемішати.
Свинячу відбивну обваляти в суміші солі та спецій. Намагатися, щоб суміш рівномірно розподілилася по всій відбивній.
У форму налити олію і укласти підготовлену свинячу відбивну.
Надіслати форму зі свинячою відбивною в заздалегідь нагріту до 200 градусів духовку. Запікати в духовці 30 хвилин.
Готову м'ясну відбивну витягнути з духовки.
Перекласти на тарілку, додати пару гострих перчиків і подавати на стіл.
Приємного апетиту!