Торт "Чоловікові з любов" ю "

Дуже простий у приготуванні тортик з того, що було вдома. Для любителів желе і сира:)

Інгредієнти для "Торт" "Чоловікові з любов'ю" ":

• Печиво (пісочне) - 200 г
• Молоко згущене (стільки скільки буде потрібно для печива для щільного "тесту" ")
• Сир - 300 г
• Желатин (50гр для шару з творогом 25 (можна більше якщо любите щільне желе) для верхнього ягідного шару) - 75 г
• Сік ягідний (у мене були вишні у власному соку) - 300 мл
• Йогурт - 200 г

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Торт" "Чоловікові з любов'ю" ":

ставимо форму (у мене було сердечко, звідси і назва) 1 нижній шар: дробимо печиво і змішуємо його зі згущенкою, також сюди можна додати горіхи, курагу... хто що любить (я додала горіхів, кількість не пам'ятаю «» на око «»), замішуємо так, щоб вийшло щільненьке «» тісто «» викладаємо на дно формы.
2 шар: 25 гр желатину водою, залишили розбухати, тим часом сир кладемо в блендер, заливаємо йогуртом збиваємо. Желатін вже повинен розбухнути, підігріваємо його на водяній лазні до розчинення. Залишаємо трохи охолонути. Коли охолоне, вводимо його в наш сир, який вже подружився з йогуртом і відпочиває в блендері. Ще раз збиваємо сир, йогурт і тепер ще й желатин разом. Після того, як все перемішалося я додала вишні, які залишилися після злиття соку. Перемішали. Виливаємо масу в форму на шар з печивом. Ставимо на 15-20 хв у холодильник.
3 шар. Поки форма з двома шарами стоїть в холодильнику, ми робимо звичайну заготовку для желе. Я трохи підігрівала вишневий сік і в ньому розчинила 25 гр желатину. Даємо трохи охолонути (але не застигти). Витягуємо форму з холодильника і доливаємо 3 шар. Як бачите на фото я нічим не прикрашала, але можна в цей верхній шар викласти будь-які фрукти або те, що підкаже вам ваша фантазія. У холодильник до повного застивання. Потім звільняємо наш тортик від форми, змащуємо бока згущеною і посипаємо горіхами, або печивом.
Приємного апетиту!