Пропоную спробувати рецепт надзвичайно смачного, ніжного, абсолютно нескладного в приготуванні торта на окропі в мультиварку. Бісквіт виходить не надто пишним, але з вологуватою структурою, чому при вживанні, шматочки прямо тануть у роті. Проявивши фантазію в оформленні торта, його можна подати на святковий стіл! Раджу! Бісквіт можна спекти і в духовці при температурі 180 градусів протягом 30-40 хвилин.
Інгредієнти
Для приготування торта на окропі в мультиварку знадобиться:
борошно - 1 мультистакан (обсяг - 150 мл) або 100 г;
цукор - 1 мультистакан або 140 г;
яйця - 4 шт.;
розпушувач - 1 ч. л.;
ванілін - 0,5 пакетика;
олія рослинна рафінована - 3 ст. л.;
вода (окріп) - 3 ст. л.;
масло вершкове - 200 г;
згущене молоко - 10 ст. л.;
шоколадні краплі - для прикраси.
Процес приготування
До яйець додати цукор і ванілін.
Збити міксером до пишної, світлої маси. Муку змішати з розпушувачем і просіяти. Всинати борошняну суміш у яєчну масу.
Збити міксером до однорідності тесту. Додати масло та окріп. Відразу ж швидко, але акуратно тісто перемішати. Форму мультиварки змастити добре вершковим маслом.
Вилити у форму підготовлене тісто. Тісто виходить, як рідка сметана.
Випікати на режимі мультиварки "Випічка" "45 хвилин, потім залишити на режимі" "Підігрів" "ще на 10 хвилин. Відкрити кришку мультиварки, дати бісквіту трохи охолонути.
Перевернути бісквіт на грати і дати повністю охолонути.
Розрізати залишений бісквіт на 2 частини.
Приготувати крем: збити міксером розм'якшену до кімнатної температури вершкове масло зі згущеною до однорідної, пишної маси.
Добре змастити кремом нижній корж.
Накрити другим коржем, трохи придавити. Верх і бока бісквіту також добре змастити кремом. Прикрасити торт шоколадними краплями. Помістити в холодильник на 1-1,5 години до повного застивання крему.
Шалено смачний, ніжний торт на окропі, приготований у мультиварку, порізати на частини і пригощати своїх близьких і гостей!
Приємного Вам апетиту!