Вам захотілося чогось смачного і солодкого до чаю, а часу на приготування торта абсолютно ні? Спробуйте і ви будете приємно здивовані незабутнім смаком цього ласощу. До смаку це щось середнє між десертом і тортом, так як тісто виходить ніжним і трохи вологим, а в поєднанні з глазур'ю - це просто вибух смаку. Я впевнена, цей рецепт торта в пароварці займе одне з перших місць серед ваших улюблених і швидких у приготуванні десертів! А тепер трохи детальніше про те, як же приготувати нашвидкуруч торт «малинка»...
Інгредієнти
Для приготування торта в пароварці Вам буде потрібно:
Для тесту:
100 г вершкового масла;
4 яйця;
120 г малини, протертої з цукром (можна замінити густим варенням при необхідності);
100 г борошна.
Для глазурі:
50 г вершкового масла;
4 ст. л. цукрового піску;
2 ч. л. какао;
2 ст. л. вершків або молока;
Для прикраси:
горсть волоських горіхів;
1 ч. л. цукрової пудри (для обсипки);
гілочка м'яти;
3 ягоди малини.
Процес приготування
Тепла олія (зверніть увагу не розтоплена, а просто тепла) розтерти з жовтками.
Додати малину з цукром, просіяну через сито борошно. Ретельно перемішати.
Білки збити в густу піну.
Акуратно, але впевнено, додати збиті білки в тісто. Перемішати.
Чашу для рису (зазвичай йде в комплекті з пароваркою) застелити харчовою плівкою, вилити отримане тісто.
Зверху теж закрити харчовою плівкою (щоб не потрапляла волога при приготуванні). Відправити торт у пароварку на 45 хвилин. Охолодити.
Прикрасити торт, приготований у пароварці, шоколадною глазур'ю (змішати інгредієнти і кип'ятити 2 хвилини), волоськими горішками, гілочкою м'яти і ягідками малини. Злегка присипати цукровою пудрою.
Приємного чаювання! Їдьте із задоволенням!