Класика - завжди і всіма любима! Класика - це завжди знак якості! Як часто ми, бажаючи когось пригостити, не можемо визначитися зі стравою. І в таких випадках я повертаюся до улюблених, перевірених роками рецептів. Цей рецепт творожної королівської ватрушки ніколи не підводить. Пиріг готується досить просто, виходить надзвичайно смачним і ніжним, просто тане в роті. Спекайте в духовці королівську ватрушку і ви точно не розчаруєтеся!
Інгредієнти
Для приготування творожної королівської ватрушки в духовці буде потрібно:
Для тесту:
пшеничне борошно - 200 г;
вершкове масло - 100 г;
цукор - 50 г.
Для начинки:
сир - 300 г;
яйце - 2 шт.;
цукор - 50 г;
ванілін - 1 пакетик.
Процес приготування
Для приготування тіста вершкове масло, борошно і цукор подрібнюємо в крихту за допомогою лопатки. Отримана крихта і стане основою нашого пирога.
Для приготування начинки сир ретельно перемішуємо з яйцями, цукром і ваніліном.
У форму (у мене форма діаметром 24 см) насипаємо 2/3 крихти. Поверх крихти рівномірно викладаємо творожну масу, посипаємо залишилася крихтою і королівська ватрушка готова відправитися в духовку.
Випікаємо в попередньо розігрітій духовці 30-40 хвилин при температурі 180 градусах (до золотистого кольору). Творожна королівська ватрушка виходить такою смачною, що відмовити собі в задоволенні і не з'їсти ще один шматочок цього пирога практично неможливо!
Приємного чаювання!