Творожна запіканка - це не тільки смачна, а й дуже корисна страва. Рецептів творожної запіканки дуже багато. Я хочу поділитися простим рецептом приготування творожної запіканки з цукатами. Я готувала запіканку з сушею папаїв і динею. Запіканка вийшла дуже ароматною. Можна покласти в запіканку родзин або курагу, загалом, будь-які цукати або сухофрукти.
Інгредієнти
Для приготування творожної запіканки з цукатами нам буде потрібно:
сир - 300 г;
яйце - 1 шт.;
сметана - 2 ст. л.;
ванільний цукор - 1 пакетик (за бажанням);
манна крупа - 1 ст. л.;
масло вершкове - 1 ст. л.;
цукати - 2 горсті.
Процес приготування
У глибоку миску викласти сир. Додати яйце, сметану, ванільний цукор, манку і розтоплене вершкове масло.
Ретельно перемішати творожу масу. Цукати порізати на дрібні шматочки, додати в творожну масу і добре перемішати.
Розкласти творожну масу за формочками. Я використовувала керамічні формочки для запікання і в них подала запіканку. Можна викласти в силіконові формочки, змащувати їх маслом не обов'язково. Духовку заздалегідь розігріти. Поставити формочки з творожною масою в духовку.
Готувати творожну запіканку з цукатами при температурі 180 градусів приблизно 25 хвилин, до золотистого кольору. За бажанням при подачі прикрасити дуже смачну, корисну запіканку свіжими ягодами і м'ятою.
Приємного апетиту!