Дуже смачні творожні биточки я приготувала за рецептом Ганни Дермельової. Вони гарні і в гарячому, і в холодному вигляді, зі сметаною, з варенням, з фруктовим сиропом. Биточки з сиру виходять м'якими і ніжними, підійдуть для сніданку або десерту.
Інгредієнти
Для приготування творожних биточків знадобиться:
3 ст. л. з гіркою вареного рису;
400 г сиру;
щепітка солі;
1 яйце;
1-2 ст. л. цукру;
1 ч. л. ванільного цукру;
борошно для панування;
олія для оскарження.
Процес приготування
Сир розтерти з яйцем, ванільним цукром, сіллю і цукром.
Додати малюнок Рис повинен бути добре зварений, до повної готовності. Добре перемішати творожньо-рисову масу і залишити хвилин на 10.
Сформувати з творожньо-рисової маси биточки, обваляти їх у борошні. На сковороді розігріти рослинне масло, викласти биточки і обсмажити до золотистої скоринки з двох боків.
Обсмажені биточки перекладати на тарілку.
Смачні творожні биточки готові.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!