Творожний хліб у хлібопічці - це один з найбільш улюблених моїй родині рецептів білого хліба. Хліб виходить дуже приємної пишної структури, корисний, смачно пахне і хороший для приготування, як солодких, так і не солодких бутербродів.
Інгредієнти
Для приготування творожного хліба в хлібопічці знадобиться:
борошно - 500 г;
вода кімнатної температури - 300 мл;
сир - 100 г;
олія - 1,5 ст. ложки;
сухе молоко - 1 ст. л.;
цукор - 1-2 столові ложки;
сіль - 3-5 г;
дріжджі сухі - 2 год. ложки.
Примітка:
замість води з сухим молоком можна використовувати молоко 300 мл.
Процес приготування
У форму для хлібопічки спочатку налити воду, потім додати сухе молоко, рослинне масло і сир, дати постояти хвилин 5.
Потім додати борошно, бажано просіяне, сіль, цукор і дріжджі.
Увімкнути режим «білий хліб», 1000 г, вибрати колір корочки (я вибрала середню).
В результаті замішування вийде ось такий «колобок», потім він значно збільшиться.
Готовий творожний хліб акуратно дістати з хлібопічки і загорнути в рушник.
Приємного апетиту!